25/01/2019

    El bocadillo de Lomo Adobado Vegano del Jardín Urbano

    Ruzafa en árabe significa «Jardín» y es un barrio muy famoso en la ciudad de Valencia. En un principio, allí estaba…
    26/10/2014

    Joseph M. Caves y el gorila

    Esta historia, es una de esas historias que te conmueven y te encojen el corazón, a la vez que te…
    28/10/2016

    Miodesopsias, esos gusanitos que tienes en los ojos

    Seguro que más de una vez te has quedado mirando al infinito pensando en lo que sea, y de repente…
    29/10/2016

    El arroz Cha han del Colonial de La Cañada

    Podéis ir a cualquier restaurante/bar/arrocería famosa por su arroz de cualquier parte de Valencia, pedirle al mejor hacedor de paellas que…
    03/11/2016

    Sugar Blues, los efectos del azúcar sobre la salud

    Me estoy leyendo este libro escrito hace ya cuatro décadas y es el típico libro que todo médico debería tener en la…
    19/07/2024

    Viaje al pasado antes de convertirte en vegetal

    Tengo 142 años. Estoy en mi casa en una aldea perdida en el norte de Huesca y fuera, bajo el…
    09/11/2016

    Idiocrazy o el triunfo de los mediocres

    En el año 2012 David Jiménez, periodista y escritor nacido en Barcelona, escribió el texto «El triunfo de los mediocres…
    29/10/2016

    Momentos Barthè

    Desde tiempos inmemoriales, llevo haciendo una serie de tonterías, performances y sand-heces que a muy pocos se les ocurriría hacer…
    08/03/2017

    ¿Por qué el 8 de marzo es el día de la mujer trabajadora?

    Hoy es el día de la mujer. A estas alturas seguramente todos y todas ya lo sabréis, ya que seguramente…
    26/10/2014

    Documentales por un tubo

    Un montón de de documentales y películas para que nos despierte de una vez por todas las ganas por cambiar…
    Kalvin Kein
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