Consciencia alimentaria

Documentales

Documental sobre alimentación Forks over Knifes – Tenedores sobre cuchillos

Tenedores sobre cuchillos (Forks Over Knifes) parte de una investigación que realiza Lee Fulkerson, siguiendo de cerca las trayectorias personales…
Artículos

Destapa la felicidad, claro que sí guapi

Esta mañana he tenido un momentazo de esos que te pasan cada cierto tiempo y que me ha cortocircuitado las…
Artículos

La industria láctea (y un poco de la cárnica) en 5 minutos

La industria láctea (y un poco de la cárnica) en 5 minutos, de lo que era a lo que es…
Artículos

Sugar Blues, los efectos del azúcar sobre la salud

Me estoy leyendo este libro escrito hace ya cuatro décadas y es el típico libro que todo médico debería tener en la…
Artículos

Expediente CARNE – documental sobre cómo nos afecta su consumo

Hay judíos y musulmanes que no comen cerdo porque según su religión (la Torá y el Corán) es un ser…